Kwitansies

Pasta met groente


Groente, dit gaan alleen met pasta! 'N Fantastiese resep en vitamien om hom so vroeg as 18 maande te laat smaak.

Bestanddele:

  • Vir 2 etes:
  • 200 g gekookte pasta
  • 1 nuwe ui
  • 50 g ertjies
  • 4 kersietamaties
  • 1 mini-courgette
  • 1 nuwe wortel
  • Basil
  • tiemie
  • 1 c. eetlepel olyfolie
  • sout
  • peper.

Voorbereiding:

Was die groente. Skil die wortel. Sny die wortel en courgette in klein blokkies en tamaties in 4. Kap die ui. Blansjeer die ertjies vir 2 minute in kookwater en dreineer. Soteer die ui in die olyfolie en voeg die groente en kruie by. Geur met sout en peper en laat prut vir 15 minute. Kook intussen die pasta. Sit voor saam met die groente.